美味香甜扣肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.10.12 04:13

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主料

• 五花肉 ：500

辅料

• 黄酒 ：50
• 香菇 ：4个
• 八角 ：2个
• 片糖 ：适量
• 生.老抽 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 先把大块五花肉放锅里煮，煮到用筷子能轻易插穿皮跟肉就可以捞起来。
• 第二步
  2. 2，拿个碗倒点生抽涂在煮好的五花肉上，在倒些油锅里等它烧开，在把五花肉放到锅里炸成金黄色，捞起切块(大小随你喜欢)
• 第三步
  3. 3，把切好的肉放锅里炒一会在放些水，煮开后放(黄酒，香菇，八角，片糖，盐，老抽……等)配料放好后煮开后，倒到电饭锅里慢慢焖，边焖边搅拌，大概35分钟即可出锅。

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