豆沙小卷

准备时间:2分钟

烹饪时间:2分钟

发布时间:2018.09.10 02:32

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主料

• 面粉 ：一小碗
• 豆沙馅 ：两汤匙

辅料

• 温水 ：适量
• 发酵粉 ：依面粉数量而定

具体步骤

• 第一步
  1. 面粉加发酵粉，用40度左右的温水和成面团！放太阳下，或者烤箱发酵，或者各种你喜欢的发面方式！
• 第二步
  2. 面粉发酵好揉匀，擀成面饼，用勺子把豆沙抹匀，卷好上锅二次发酵一下下，20分钟蒸熟！切成你自己喜欢的形状即可！

烹饪技巧

• 1，面团不要太硬，蒸好才会比较柔软适合小朋友的口感！2，面团揉好，发酵到原大小的两倍！

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千层豆沙小卷

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千层豆沙小卷这个吃法有很多，我个人喜欢吃做好之后的千层豆沙小卷用油来炸，吃起来觉得特别像春卷，而且呢我们需要注意的就是在豆沙里面可以多加一点儿糖，那样吃起来甜甜……

包含食材

• 高筋面粉
• 牛奶
• 黄油
• 白砂糖

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