芹菜香干

准备时间:2分钟

烹饪时间:2分钟

发布时间:2018.09.30 02:16

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主料

• 芹菜 ：适量
• 花生 ：适量
• 豆腐干 ：适量

辅料

• 盐， ：少许
• 鸡精 ：少许
• 味精 ：少许
• 白芝麻 ：少许
• 香油 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 花生加花椒，八角，姜，盐。煮熟汤不要倒掉把花生用汤泡着待用，这样花生会很入味！
• 第二步
  2. 把豆腐干倒入开水煮两分钟左右，捞出切成一厘米左右的小丁！
• 第三步
  3. 芹菜切成1厘米左右的丁，放入开水焯熟捞出过冷水放凉备用！
• 第四步
  4. 最后把芹菜，豆腐干，花生放在一起加盐，味精，鸡精，香油，炒熟的白芝麻拌匀。这道菜就完成了！

烹饪技巧

• 根据口味不同喜欢吃辣的可以放辣椒油！因为我是做给孩子们吃的所以就没有放！另外花生煮熟就是咸的，拌菜的时候就不要放太多盐了！

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包含食材

• 芹菜
• 香干

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