自制糯软黄金掌

准备时间:2分钟

烹饪时间:2分钟

发布时间:2018.08.09 05:29

• 1752人看过
• 12
• 收藏

主料

• 鸭掌 ：500

辅料

• 葱 ：一颗
• 姜 ：一块
• 蒜 ：四瓣
• 干辣椒 ：适量，根据个人口味决定多少
• 花椒 ：适量
• 八角 ：两个
• 香叶 ：两张
• 酱油 ：适量
• 白糖 ：适量
• 食用油 ：适量
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 先剪去指甲在清水泡半小
• 第二步
  2. 泡的空间准备葱姜蒜
• 第三步
  3. 打火，锅里倒少量油，在加入白糖翻炒，一直到起泡成金黄色，迅速倒入一点凉水，要变黑了就会是苦味，要还没有变黄又会特别甜
• 第四步
  4. 然后到进鸭掌，加点酱油料酒，在放入提前准备好的那盘葱姜蒜辣椒，花椒，八角，
• 第五步
  5. 大火烧开，转小火炖一个小时，水量要多一点，以免糊锅，我要带女儿，就偷懒放在我家电饭煲，用的煲汤两小时
• 第六步
  6. 时间到了，汤要过多就在大火收一下汁，（忘了说盐也在放酱油时一起哦!）装盘。

12

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

鱼大胃

共有471个成果

TA的其他成果

查看全部

红烧熊掌

9

已被5123人参考

红烧熊掌首先这道美食从外观上来看，非常的漂亮，非常能够引起大家的食欲，大家可以将这些美食给那些挑食的孩子吃，我保证他们一定会喜欢这道美食的。另外，他非常的有营养……

包含食材

• 猪肉末

相关做法

猪肉末

• 
  美味的热干面
  667人点赞
• 
  美味的热干面
  262人点赞
• 
  美味的热干面
  854人点赞

热门推荐

• 过桥米线加盟
• 饺子加盟
• 披萨加盟
• 肉蟹煲加盟
• 钢管厂小郡肝串串香加盟
• 大签门串串香加盟
• 早餐店加盟
• 小龙虾加盟

全部其他的“红烧熊掌”做法

• 
  唯美食不可辜负
• 
  小猪煮煮
• 
  食尚文文
• 
  爱笑厨娘

自制糯软黄金掌评论

评论

• 
  木薯粉水晶水饺

  水晶水饺类似于我们常吃的水饺，区别在于饺子皮的做法。我们普通……

• 
  热干面

  热干面是一道武汉的特色菜，但现在已经流传到全国范围，是很多人……

• 
  烙饼

  烙饼制作非常的简单，电烙饼中含有丰富的蛋白质、脂肪等矿物质。……

• 
  血豆腐

  血豆腐它的味道还是非常不错的，大家一定要注意的就是，如果你在……