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地瓜面包
营养早餐7 地瓜面 水果茶
营养早餐7 地瓜面 水果茶

营养早餐7 地瓜面 水果茶

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.08.17 07:46

  • 1494人看过
  • 10
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主料

  • 地瓜面 ：适量
  • 面粉 ：适量
  • 鸡蛋 ：一个
  • 温水 ：适量
  • 地瓜 ：一个
  • 牛奶 ：适量
  • 盐 ：少许
  • 胡椒粉 ：少许

辅料

  • 水果茶 ：适量
  • earl grey tea ：一包
  • 柠檬 ：一片
  • 苹果 ：五小块
  • 梨 ：五小块

具体步骤

  • 第一步
    1. 地瓜面 前一天晚上先把面条做出来可以冷藏到第二天煮 面粉中打一个鸡蛋加上适量温水先用筷子拌匀 不沾手时用手和成面团
  • 第二步
    2. 面团稍微醒一会后放在有薄面的面板上擀成很薄的大圆饼 折起来切成宽窄适中的面条
  • 第三步
    3. 面条打开 放入冰箱冷藏一晚
  • 第四步
    4. 第二天早上 把地瓜去皮切成小块
  • 第五步
    5. 放入锅中加入水开始煮 一直煮到地瓜变面用铲子把地瓜铲成泥状（其中可能要加几次水）
  • 第六步
    6. 地瓜泥继续煮一会 其间根据地瓜泥的多少加适量盐和胡椒粉 水快煮干时加入少许牛奶 搅拌均匀 盛在煮好的面条上（之前煮好的面条从锅中盛出后放入凉水中备用）
  • 第七步
    7. 水果茶 用开水泡一壶earl grey tea
  • 第八步
    8. 自己喜欢的水果准备好 要切成小块 放入茶壶中（不要加太多）

烹饪技巧

  • 地瓜煮得差不多时再开始煮面正好

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地瓜面包 地瓜面包
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