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美味清蒸桂鱼
美味清蒸桂鱼

美味清蒸桂鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.08.28 03:49

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 请卖鱼的大哥大姐帮忙收拾干净,洗净,切花刀,抹盐,料腌10分钟
  • 第二步
    2. 肚子里塞入姜丝,葱丝
  • 第三步
    3. 上锅蒸,水开后,大火蒸15分钟左右,出锅,倒掉一部分汤
  • 第四步
    4. 倒蒸鱼豉油,铺葱姜丝,干辣椒丝
  • 第五步
    5. 用铁汤勺,盛点油,直接在小火上加热,注意安全,油热了浇在葱姜丝上,就完成了

烹饪技巧

  • 蒸鱼用大火啊!

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