土豆片香肠

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.16 05:36

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主料

• 土豆 ：150
• 青椒 ：1个20克左右
• 葱花 ：适量
• 酱油 ：适量
• 鸡精 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 土豆和香肠切片，青椒切小片备用。
• 第二步
  2. 锅中放油，油热放入花椒适量炸熟放入香肠翻炒。
• 第三步
  3. 香肠变色放入葱花炒香。
• 第四步
  4. 放入土豆片翻炒
• 第五步
  5. 加入酱油、醋、胡椒粉继续大火翻炒
• 第六步
  6. 炒至土豆片熟透放少量盐鸡精出锅。
• 第七步
  7. 来张成品图。

烹饪技巧

• 炒这道菜要注意油量，今天我不小心就把油放多了。因为香肠本身就出油。

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包含食材

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