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味道不错的蒜泥茄子
味道不错的蒜泥茄子

味道不错的蒜泥茄子

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 10:01

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主料

辅料

  • 香油 :适量
  • 酱油适量
  • 大蒜适量
  • 盐 :适量
  • 香菜适量
  • 陈醋 :适量

具体步骤

  • 味道不错的蒜泥茄子的做法图解一
    第一步
    1.把茄子用水洗净
  • 味道不错的蒜泥茄子的做法图解二
    第二步
    2.把茄子放在高压锅里蒸
  • 味道不错的蒜泥茄子的做法图解三
    第三步
    3.把高压锅盖上盖蒸5分钟
  • 味道不错的蒜泥茄子的做法图解四
    第四步
    4.把大蒜香菜切碎
  • 味道不错的蒜泥茄子的做法图解五
    第五步
    5.把切好的配料装在碗里
  • 味道不错的蒜泥茄子的做法图解六
    第六步
    6.把酱油香油陈醋倒进碗里搅拌均匀
  • 味道不错的蒜泥茄子的做法图解七
    第七步
    7.茄子蒸好了放在盘里凉一会
  • 味道不错的蒜泥茄子的做法图解八
    第八步
    8.把茄子切好装在盘里
  • 味道不错的蒜泥茄子的做法图解九
    第九步
    9.把配好的食料淋在茄子上面即可
  • 味道不错的蒜泥茄子的做法图解十
    第十步
    10.把茄子端上桌子

烹饪技巧

  • 茄子不要蒸的时间太长,不要把皮去掉,茄子皮也很用营养的。

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