家常红三剁

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.17 03:41

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 先把蕃茄剁成碎丁，尖椒也剁成丁，肉剁成肉沫一定要用剁的不要偷懒剁的味道才正宗。
• 第二步
  2. 肉沫用嫩肉粉、盐、胡椒粉、生抽上桨待用，锅点火放油烧至七成热下肉沫炒至断生捞出锅底留少许油放入蒜沫接着放入尖椒丁、蕃茄丁翻炒几下再倒入肉沫翻炒加入味精即可出锅。
• 第三步
  3. 一盘下饭的红三剁就完成了，盛一大勺放在饭上拌一拌太开胃了！

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红三剁

19

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红三剁，这也算是一道素菜，也算是荤菜，但它还是以西红柿为主的菜肴，而西红柿含有特别的微量元素，西红柿吃起来也是酸酸甜甜的，也会把这道菜的其它菜品弄得酸酸甜甜的，……

包含食材

• 青椒
• 西红柿

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