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家常陈醋木耳
家常陈醋木耳

家常陈醋木耳

准备时间:2小时
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.03.28 05:39

今年春天没有往年那么阳光明媚,今年的春雨特别多,一直持续了一个多月,感觉整天都是湿漉漉的。“总算出太阳啦!”突然听到邻家小妹的声音,把我从床上叫醒来啦。我们一起出去玩。突然看到家附近的杨树木堆上结了好多黑木耳,我们把它摘了下来,准备中午做家常陈醋木耳尝尝鲜。

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主料

  • 干木耳 :25
  • 洋葱100

辅料

  • 蒜 :适量
  • 糖 :适量
  • 盐 :适量
  • 老抽 :适量
  • 青红椒 :适量
  • 陈醋 :适量
  • 味精 :适量

具体步骤

  • 家常陈醋木耳的做法图解一
    第一步
    1.木耳泡发,去掉杂质
  • 家常陈醋木耳的做法图解二
    第二步
    2.洋葱去皮洗净
  • 家常陈醋木耳的做法图解三
    第三步
    3.青红椒洗净
  • 家常陈醋木耳的做法图解四
    第四步
    4.木耳焯水,多煮会
  • 家常陈醋木耳的做法图解五
    第五步
    5.冷水过凉
  • 家常陈醋木耳的做法图解六
    第六步
    6.洋葱切丝
  • 家常陈醋木耳的做法图解七
    第七步
    7.青红椒切丝
  • 家常陈醋木耳的做法图解八
    第八步
    8.蒜切片
  • 家常陈醋木耳的做法图解九
    第九步
    9.把所有材料放一个盆里
  • 家常陈醋木耳的做法图解十
    第十步
    10.加适量盐
  • 家常陈醋木耳的做法图解十一
    第十一步
    11.加少许白糖
  • 家常陈醋木耳的做法图解十二
    第十二步
    12.加少量味精
  • 家常陈醋木耳的做法图解十三
    第十三步
    13.加适量生抽
  • 家常陈醋木耳的做法图解十四
    第十四步
    14.加陈醋拌匀
  • 家常陈醋木耳的做法图解十五
    第十五步
    15.装盘,可以加点芝麻

烹饪技巧

  • 1、木耳泡发后一定要开水煮,杀菌。

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陈醋木耳 陈醋木耳
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