家常菜红椒回锅肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.29 07:21

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主料

• 红椒 ：2个
• 五花肉 ：400

辅料

• 油 ：适量
• 酱油 ：适量
• 盐 ：适量
• 蒜瓣 ：适量
• 味精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.卤好的五花肉切成厚片状
• 
  第二步
  2.锅里倒入油，烧热后倒入切好的卤肉
• 
  第三步
  3.接着倒入红椒，翻炒
• 
  第四步
  4.翻炒均匀后加入调料，味精，酱油
• 
  第五步
  5.加少量的水（或者卤肉的汤汁）焖一下
• 
  第六步
  6.水收干后撒上葱花即可出锅了

烹饪技巧

• 肉是自己在家卤好的，有盐味的话就不需要放盐了~

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红椒回锅肉

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