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素炒荷兰豆
素炒荷兰豆

素炒荷兰豆

准备时间:15分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.10.27 01:11

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 荷兰豆撕去豆筋,洗净,沥干水分备用;
  • 第二步
    2. 青椒去蒂去籽,洗净后,撕成大块;
  • 第三步
    3. 炒锅烧热,倒入适量植物油烧热;
  • 第四步
    4. 用剪成小段的小米辣炝锅;
  • 第五步
    5. 放入青椒块翻炒2S;
  • 第六步
    6. 放入荷兰豆翻炒;
  • 第七步
    7. 调入适量生抽;
  • 第八步
    8. 调入适量盐;
  • 第九步
    9. 调入鸡精,翻炒均匀;
  • 第十步
    10. 起锅,装盘;

烹饪技巧

  • 1、荷兰豆荷兰豆性平、味甘,具有和中下气、利小便、解疮毒等功效,能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止泻痢、解渴通乳、治便秘。常食用对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。

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