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(闽南)肉羹汤
(闽南)肉羹汤

(闽南)肉羹汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.10.17 06:34

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主料

  • 猪肉(肥瘦均匀) :250
  • 番薯粉 :100

辅料

  • 一块
  • 蒜 :两瓣
  • 油 :适量
  • 盐 :少许
  • 清水 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 将肉切成小块状,姜蒜各切成末状放置碗中,加入酱油,醋,盐,让其腌制一番。
  • 第二步
    2. 在腌制肉里面加入番薯粉,搅拌均匀即可。
  • 第三步
    3. 清水烧开,一块一块肉加入进去。
  • 第四步
    4. 下油锅,将葱白切碎倒入炸至金黄即可出锅。
  • 第五步
    5. 葱绿部分也切碎备用。
  • 第六步
    6. 汤熟后加入葱头油和葱绿和姜丝即可食用!

烹饪技巧

  • 可用牛肉!做法一样!

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肉羹汤 肉羹汤
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