忘不了的家乡味~青瓜肉羹汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.05 03:23

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主料

• 猪里脊肉 ：适量
• 黄瓜 ：适量
• 西红柿 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 猪里脊肉切薄片，涌刀背排散，加入盐，老抽，红薯粉拌匀，腌制半小时备用。
• 第二步
  2. 黄瓜去籽，切斜片，西红柿切滚刀。
• 第三步
  3. 炒锅内下油，放葱头煸香，下西红柿煮开。
• 第四步
  4. 手将腌制好的里脊肉片一片片放入。
• 第五步
  5. 加入黄瓜片，再次煮开，下盐，洒葱花停火，淋入陈醋即可。

烹饪技巧

• 1.这道汤羹，用红薯粉更能体现它的美味。实在不行，用生粉替代吧。

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