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美味的虾仁什锦蛋炒饭
美味的虾仁什锦蛋炒饭

美味的虾仁什锦蛋炒饭

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.06 07:15

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主料

辅料

  • 食用油 :适量
  • 料酒 :适量
  • 豌豆适量
  • 黄瓜适量
  • 盐 :适量
  • 红甜椒 :适量
  • 胡萝卜适量
  • 虾仁适量
  • 玉米适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 美味的虾仁什锦蛋炒饭的做法图解一
    第一步
    1.把胡萝卜,黄瓜,红甜椒洗净切丁 玉米,豌豆解冻,洗净滤水。
  • 美味的虾仁什锦蛋炒饭的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋打入碗中,捣碎打散,加适量的盐充分搅匀。
  • 美味的虾仁什锦蛋炒饭的做法图解三
    第三步
    3.虾仁加盐,蛋清,料拌匀,静置一会。
  • 第四步
    4.准备工作做好,就陆续开始炒了一个人瞎忙乎,赶着开饭,就来不及留影了先倒入油,等油热加入胡萝卜,玉米,豌豆翻炒至八成熟盛出再加点油,倒入鸡蛋,成形后盛出。最后,加油继续炒虾仁,翻炒均匀,等虾仁变色即可盛出。
  • 美味的虾仁什锦蛋炒饭的做法图解五
    第五步
    5.各个材料加工完毕,往锅内倒少许油,倒进适量的冷饭翻炒,等把饭炒散,陆续加 入鸡蛋,蔬菜,和虾仁翻炒,等蔬菜,蛋,虾仁充分炒匀,就可以加盐和鸡精调味了。

烹饪技巧

  • 哈哈哈.........就这样,一碗香喷喷的虾仁什锦蛋炒饭就隆重登场了.有饭,饭里有菜,干巴巴的好象缺点啥啥吧.最后,来个简单的汤--紫菜丝瓜汤来了.

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