自制青椒皮蛋卷饼

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.17 07:23

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主料

• 青椒 ：4个
• 皮蛋 ：2个
• 中筋面粉 ：一大勺

辅料

• 香菜 ：2颗
• 葱 ：2根
• 盐 ：3小勺
• 醋 ：1勺
• 老干妈 ：1勺

具体步骤

• 第一步
  1. 青椒皮蛋洗净，皮蛋切成自己喜欢的形状！
• 第二步
  2. 锅烧热青椒放下去，用锅铲压扁，注意没有油哦，小火慢慢把青椒煎至起虎皮。
• 第三步
  3. 煎好的青椒用手撕开，葱香菜切段。
• 第四步
  4. 面糊喜欢饼薄调稀一点，喜欢厚调稠一点，加小勺盐，调匀以后，同样不要放油，锅热离开灶台倒面糊，转一圈，成型了放回灶台，不停晃动一分钟后一面煎好翻面，煎好。出锅。
• 第五步
  5. 醋一勺，盐两小勺老干妈一勺！由于生抽用光了所以加了两小勺盐。
• 第六步
  6. 卷起来开吃！
• 第七步
  7. 补一张，
• 第八步
  8. 前面的面糊烫出来的饼！我喜欢厚度、

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