色味俱全的菠萝炒鸡

具体步骤

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  第一步
  1.准备好菠萝一只
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  第二步
  2.土鸡半只切块待用
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  第三步
  3.菠萝斜刀去皮
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  第四步
  4.去皮的菠萝一开四，然后切厚片。
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  第五步
  5.锅里加水，将鸡块冷水下锅煮开，焯水待用。
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  第六步
  6.起油锅，爆香姜蒜，下鸡煸炒一会儿，至表面有点变黄。
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  第七步
  7.加入菠萝煸炒均匀
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  第八步
  8.沿锅边炝入一点清水，下盐调味就可以了，喜欢也可以加点味精或鸡精。
• 第九步
  9.一碟开胃的菠萝炒鸡。