黄瓜鸡蛋炒河粉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.02 05:43

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主料

• 河粉 ：适量
• 黄瓜 ：适量
• 鸡蛋 ：适量

辅料

• 蒜蓉辣椒酱 ：适量
• 糖 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱姜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 食材如图
• 第二步
  2. 河粉先煮一分钟捞出备用。
• 第三步
  3. 鸡蛋打成蛋液加入盐跟料酒，搅拌均匀备用。
• 第四步
  4. 葱姜炝锅。
• 第五步
  5. 加入黄瓜翻炒片刻。
• 第六步
  6. 加入河粉炒匀
• 第七步
  7. 加入一勺蒜蓉辣椒酱
• 第八步
  8. 再把熟鸡蛋倒回锅中一同翻炒。
• 第九步
  9. 加入一点点盐，糖快速翻炒均匀出锅。

烹饪技巧

• 蒜蓉辣酱是咸的，所以一定要少放盐。

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