家常四川豆花

准备时间:5分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.10.23 02:45

• 1633人看过
• 15
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 1、先将大豆洗净用清水泡半小时，豆浆机快速粗破碎，继续泡约二十分钟
• 第二步
  2. 2、二次豆浆机破碎成浆，放入锅里烧开滤渣
• 第三步
  3. 3、滤渣
• 第四步
  4. 锅底放一勺胆水（四川带来的，叫胆水，不知道其他地方叫什么，别的地方用石膏也可以）抹匀，倒入豆浆
• 第五步
  5. 5.豆浆上再均匀加入一勺胆水，盖好锅盖，二十分钟后豆花基本成型，再用纱布盖上面把水盛出，用力挤压豆花变紧（纱布上用平底筛压住）
• 第六步
  6. 最后把花生，芝麻，辣椒炒香磨碎，油烧热淋上搅拌，再加入喜欢的调料即可（葱姜蒜末等）
• 第七步
  7. 豆花出锅了

15

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

秋天到枫叶黄

共有452个成果

TA的其他成果

查看全部

鸡丝豆花面

11

已被3001人参考

鸡丝豆花面放上菜的话会掩盖掉动物内脏经常喝的话对大家的身体非常的有好处，所以，以我建议大家自己学会制作这道美味，然后经常的做一做对自己的身体非常的好，为他要炒至……

包含食材

• 小麦面粉

相关热门项目

• 签霸王串串加盟费
• 烧烤加盟
• 冰淇淋加盟
• 冷锅串串加盟
• 冰激凌加盟/冰淇淋加盟

相关做法

小麦面粉

• 
  炸油饼
  728人点赞
• 
  麻油鸡
  15人点赞
• 
  山药丸丸
  14人点赞

全部其他的“鸡丝豆花面”做法

• 
  会做菜的鱼
• 
  哎做菜的丹丹
• 
  新食尚
• 
  雪雪的豆窝

家常四川豆花评论

发表评论需要登录

评论

• 
  麻油鸡丝

  麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可……

• 
  煎饺

  煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为……

• 
  山药炒秋葵

  山药炒秋葵大家想象的那么难，大家在做的时候一定要注意将所有的……

• 
  炸油饼

  前几天做了包子还剩了一些面粉，感觉剩得不多不少，今天就用来炸……