银鱼稀卤豆花

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.07 03:58

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主料

• 红柿子椒 ：适量

辅料

• 香菇 ：适量
• 鸡蛋 ：适量
• 香菜 ：适量
• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 调料： ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 香油 ：适量
• 淀粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 坐锅点火倒入水，放入豆腐，加入盐、淀粉煮5分钟左右取出，放入碗中，同时放入香菇末、红椒末、香菜末；
• 第二步
  2. 坐锅点火倒入油，下葱、姜煸炒出香味，倒入适量清水，沸腾后放入银鱼，加盐、鸡精、胡椒粉调味，水淀粉勾芡，打入鸡蛋花，淋少许香油，浇在豆花上即可。

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