酸菜肉丝面

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.30 04:26

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 准备食材～酸菜瘦肉和大葱～
• 第二步
  2. 酸菜取四分之一颗，肉适量，切丝（我是做的一个人吃的所以没有很多）
• 第三步
  3. 准备好白花花的面条
• 第四步
  4. 油不太热的时候下肉翻炒（这样的话肉不会粘成一坨，可以炒开）
• 第五步
  5. 瘦肉炒至变色，加入酸菜和葱花
• 第六步
  6. 放一点点酱油继续翻炒，色泽均匀后加入凉水
• 第七步
  7. 水烧开后放入面条，加入适量盐～等面条熟了放入一点鸡精，关火，淋上几滴香油哦
• 第八步
  8. 美味酸菜肉丝面出锅！

烹饪技巧

• 肉要在油不太热的时候放，否则会粘成一坨哦

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酸菜肉丝面

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酸菜肉丝面是一道以酸菜、猪肉为主料，以食盐、面条等为辅料经过大火翻炒、煮熟等烹饪方法做成的一道美味可口、简单易做、快捷方便的家庭营养主食。猪肉中含有大量的优质蛋……

包含食材

• 酸菜
• 猪肉
• 面条

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