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肉馅蛋饼
肉馅蛋饼

肉馅蛋饼

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.11.04 04:53

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 肉糜里面加上适量盐,生抽,胡椒粉,糖,香油搅拌均匀,待用
  • 第二步
    2. 将胡萝卜,山药,木耳,韭菜切碎备用,玉米粒也一并准备好,放在一起备用
  • 第三步
    3. 将3.4个鸡蛋打入肉糊中,并搅拌均匀。然后将各种蔬菜倒入鸡蛋肉糊中拌匀备用
  • 第四步
    4. 拌匀后静置几分钟
  • 第五步
    5. 平底锅倒油,油热后将糊状倒入锅中盖上锅盖煎几分钟。晃动平底锅,感觉蛋饼可以轻易移动后,翻面继续煎几分钟
  • 第六步
    6. 出锅,可以切成自己喜欢的形状入盘,开吃
  • 第七步
    7. 切的有点丑,但口味不错
  • 第八步
    8. 看看侧面,料不是一般的足哦
  • 第九步
    9. 美好一天就此开始啦!主食:肉馅蛋饼,八宝粥;咸菜:凉拌马齿苋,咸鸭蛋;辅食:核桃仁 夏威夷果,火龙果 西柚

烹饪技巧

  • 没有肉糜的可以换成火腿粒之类的。还可以放点自己喜欢的,比如豌豆粒、

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