自制豆豉香排

准备时间:2小时

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.09.01 04:54

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 排骨洗净焯水，去血水后装大碗，加多点料酒，适量生抽，干豆豉，少许豆豉酱，少量白糖，拌匀，撒葱段姜丝，然后进蒸笼。另烧一锅水，水开后上蒸笼，我是天然气最小火蒸了一小时。
• 第二步
  2. 蒸好后取掉葱段姜丝，把排骨和汁水一起倒入炒锅，中大火翻炒收汁，根据各家口味可酌情添加生抽白糖调味，收完汁后装盘，撒芝麻，美味的豆豉香排就做好啦，超级下饭哦。

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