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自制韭花酱
自制韭花酱

自制韭花酱

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.11 11:31

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主料

  • 韭菜花 :500

辅料

  • 盐 :50
  • 生姜 :适量
  • 苹果1个

具体步骤

  • 自制韭花酱的做法图解一
    第一步
    1.韭菜花用剪刀挨个剪去花蒂,只留花儿,清洗干净。
  • 自制韭花酱的做法图解二
    第二步
    2.滤干水份,凉干。
  • 自制韭花酱的做法图解三
    第三步
    3.瓶子洗干净,倒置。
  • 自制韭花酱的做法图解四
    第四步
    4.材料备用
  • 自制韭花酱的做法图解五
    第五步
    5.把苹果和生姜切成片。
  • 自制韭花酱的做法图解六
    第六步
    6.把韭菜花放上盐搅拌均匀。
  • 自制韭花酱的做法图解七
    第七步
    7.搅拌机无水状况。装入韭菜花,
  • 自制韭花酱的做法图解八
    第八步
    8.另把生姜磨蓉、苹果洗净切碎和韭菜花混合,按起动键。
  • 自制韭花酱的做法图解九
    第九步
    9.把搅拌好的韭菜花放在盘里,搅拌均匀。
  • 自制韭花酱的做法图解十
    第十步
    10.盛在密封罐里,盖好盖子放入冷藏室,一个星期之后就可以吃了

烹饪技巧

  • 要注意在腌制的过程中一定要干净无油,使用的工具事先要清洗干净。把腌好的韭菜花和梨、姜一起放入搅拌机里,搅打均匀。吃不完的韭菜酱放置冰箱。

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调料味儿

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韭花酱 韭花酱
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韭花酱一点也不苦的哦,如果你们不相信的话可以在里面多放一点的糖哦,味道很棒的,这道菜适合很多人吃的哦,里面的主要食材从这个菜名里面就可以看出来吧,这道菜尤其适合……

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