韩式泡菜

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.09.29 02:57

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将苹果 梨 蒜 姜 剁成泥状（条件允许可以用榨汁机制作）之后混合辣椒面 虾酱 韩国辣酱拌匀。
• 第二步
  2. 将制作好的酱料均匀涂抹于每片白菜上
• 第三步
  3. 个人喜欢将每片白菜分开，卷成卷，之后放入密封盒冰箱冷藏即可。
• 第四步
  4. 之后用刚做好的泡菜做了炒饭^^

烹饪技巧

• 大白菜需要提前用盐腌制12小时将盐均匀摸在每片白菜上用重物压制。前一天晚上腌制第二天中午便可制作泡菜

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