m.zhms.cn
1、湖南人的口味是不好甜的,加白糖的量很少吃不到甜味,但是却能让菜品更加的红亮诱人。2、烧肉的蒜子我用的是独蒜,个头大圆溜溜的,做出成菜漂亮,蒜香味重,为了更好的入味,可以在独蒜上划十字花刀后撒少许盐腌一下。没有的话直接用一般的蒜球剥蒜瓣也是一样的。大蒜子要晚一点放,否则很容易烧得软烂不成形。刚好熟透吃起来有口感的最好。3、酱油应该用老抽,上色效果很好,成菜颜色红亮。4、好辣是湖南人的本色,整只的干辣椒能够释放辣味,又不会影响成菜的美观。依个人爱好添加辣椒即可。5、最后可以撒少许鸡精调味。
如何才能提升寿司店的开店成功率,这三点尤为重要
餐饮内卷加剧,餐饮人应如何破局
如何开一家正宗的火锅店?
在开店之前串串的注意事项你不得不知
开串串店需要办的证件,没办齐千万别开业
万家早安品致早餐加盟怎么样
家有好菜欢乐多
大蒜子烧肉是我非常喜欢的一道菜,而且用大蒜烧的肉特别的香,让人特别有食欲,我非常非常喜欢,而且制作十分简单,我妈妈经常做给我吃,而且肉富含丰富的蛋白质,使人入口……
评论
麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急,大家可……
小龙虾:小龙虾是近几年很受欢迎的一种食材,肉质鲜嫩多汁,口感……
蒸鱼头烹饪简单,口感微辣。鱼头中的含有大量的钙质,并且很容易……
将土豆丝放入锅中爆炒,在加少许的醋,会让整道菜的口感有很大的……
评论