简单美味马蹄糕

准备时间:3分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.11.14 06:57

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主料

• 马蹄粉 ：半斤
• 马蹄 ：适量

辅料

• 红糖 ：适量，喜欢甜点的可以用多点
• 清油 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 将马蹄粉加1~2碗清水搅拌，使马蹄粉还处于少少粘性，注意不要放太多的水，免得以后放太少的糖水！（备用1）
• 第二步
  2. 将马蹄切碎备用，同时煮5～6碗的清水，待水开了，放入马蹄碎小火煮10分钟左右，接下来就可以倒入刚刚如果好的红糖，待红糖完全溶解回关火（备用2）
• 第三步
  3. 将备用2迅速倒入备用1中搅拌，使原本还有粘性的马蹄粉浆变为清与搅拌时变得柔顺，加入少许的清油，使待会的马蹄糕吃起来变得柔滑！如果水到多的话，成品效果图是这样的
• 第四步
  4. 最后把准备好的盆子抹上薄薄的一层清油，免得待会盆子和马蹄糕产生粘性！放上锅里蒸上20分钟左右！等马蹄糕待冻后就可以吃了！

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