冰鎮花甲(芥末花甲)

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.25 04:05

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 準備: 花甲用鹽水養15分鐘,有助花甲把泥沙吐出來 醬油芥末提前調好味 冰塊放入碟子后用保鮮膜包好
• 第二步
  2. 煮開水,水開后加入薑片、鹽,倒入花甲,倒入酒煮至開口即可,用冷水沖至不燙手,把花甲沒肉的一半扳掉,逐個放到冰碟子上即可~
• 第三步
  3. 太簡單了,沾點芥末醬油開吃了~

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