三杯鸡

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.18 07:52

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主料

• 鸡腿肉 ：两个鸡腿
• 土豆 ：1个
• 青椒 ：1根

辅料

• 米酒 ：1杯
• 麻油 ：1杯
• 生抽老抽 ：1杯
• 葱姜蒜 ：适量
• 红辣椒干 ：1粒

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡腿过水去浮漂，备好佐料
• 第二步
  2. 下锅
• 第三步
  3. 爆香
• 第四步
  4. 三杯
• 第五步
  5. 加入锅里
• 第六步
  6. 加开水或高汤没过鸡块，改小火慢炖
• 第七步
  7. 备好青椒土豆，二十分钟后下土豆，出锅前下青椒，对了，之前加少量盐
• 第八步
  8. 加入青椒，准备出锅啦
• 第九步
  9. 出锅啦

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