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培根披萨
培根披萨

培根披萨

准备时间:1分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2019.02.06 04:54

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 披萨酱 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 制作饼底:高筋面粉和低筋面粉混合后加适量水活成面团,放置5分钟后,加入融化的黄油,继续揉,直到黄油全部融到面团里。醒面20分钟。我喜欢吃硬底的,所以没加酵母发酵,如果喜欢吃软底的,可以稍微发酵一下。
  • 第二步
    2. 披萨盘上抹少量黄油,将面团放在披萨盘里,用手捏成饼状,四周稍微厚一些。在饼底扎几个小孔避免饼底膨胀。
  • 第三步
    3. 饼上均匀涂上披萨酱,根据个人口味添加即可。上面再撒一层马苏里拉奶酪丝。上面放上各种喜欢的蔬菜,我方的是泡发后香菇,杏鲍菇,洋葱丝,青椒丝。最后码上一层培根。最后再撒一层马苏里拉奶酪丝。
  • 第四步
    4. 放入烤箱,200℃,15分钟。

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百味人生

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