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自制腌嫩姜
自制腌嫩姜

自制腌嫩姜

准备时间:1小时50分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.09.15 02:46

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主料

  • 嫩姜 :600

辅料

  • 盐 :50
  • 糖 :100
  • 100ml

具体步骤

  • 第一步
    1. 嫩姜泡水刮皮
  • 第二步
    2. 切薄片,加盐拌匀
  • 第三步
    3. 通风晾半干
  • 第四步
    4. 糖醋加一起放无油锅里熬到糖化了。放凉
  • 第五步
    5. 姜片装瓶倒入熬好的糖醋汁,没过姜片。放入冰箱。当天就能吃啦。
  • 第六步
    6. 巨好吃巨好吃,我本来做给老公吃自己不喜欢吃,但是现在我吃的好多,酸酸甜甜脆脆的还爽口。偷懒没上图,有空上图。

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