莲藕炒五花肉

准备时间:25分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.04.01 06:16

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主料

• 五花肉 ：100
• 莲藕 ：300

辅料

• 小葱 ：20
• 大蒜 ：5
• 盐 ：少许
• 鸡粉 ：少许
• 油 ：少许
• 蚝油 ：少许
• 酱油 ：少许
• 生粉 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 先将五花肉切片，用少许的生粉，油，盐，鸡粉，酱油，腌制一下。这样做另肉更入味，更鲜。
• 第二步
  2. 再把大蒜，葱段，莲藕切片备用。
• 第三步
  3. 接着就可以开炒，先把五花肉，炒香，再放蒜，葱头，一起炒，炒到猪肉变色，就是肉大概六成熟了，就放莲藕片一起不断的翻炒，莲藕很容易粘锅，可以放点水，闷一下，差不多熟了就放入盐，鸡粉，酱油，蚝油翻炒几下就可以出锅了。
• 第四步
  4. 这样一个莲藕炒五花肉就大功告成啦！

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