干煸豆角

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.13 07:14

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主料

• 豆角 ：适量

辅料

• 葱姜蒜 ：适量
• 花椒 ：适量
• 干辣椒 ：适量
• 孜然、椒盐、辣椒粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 豆角去丝去头，洗净沥干
• 第二步
  2. 葱姜蒜切末，干辣椒切块，花椒少许
• 第三步
  3. 下油锅，把豆角的水煸出来，有虎皮的褶皱即可，捞出待用！
• 第四步
  4. 锅中到少许油，加入图二的配料炒香，倒入煸好的豆角，边翻炒边加入椒盐、孜然、辣椒粉、鸡精，搅拌均匀即可！超级好吃，像极了烧烤摊上的烤豆角，味道还更棒呢！

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