家常版传统津菜烧三丝

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.06.15 05:15

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 海参玉兰片切丝，焯水备用。肉切丝葱姜切末
• 第二步
  2. 肉加酱油料酒淀粉抓一下，先过油炒变色备用。
• 第三步
  3. 锅内入油，葱姜爆锅
• 第四步
  4. 烹入酱油、料酒、加少量胡椒粉、盐、味精、白糖、高汤
• 第五步
  5. 下入三丝，烧制入味
• 第六步
  6. 用淀粉收紧汁，淋少许名油出锅

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