自制鸡腿菇炒肉

具体步骤

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  第一步
  1.新鲜的鸡腿菇和红箩卜洗干净
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  第二步
  2.将鸡腿菇和红箩卜中间切开 再斜刀切成片片 记得切薄点，容易熟。
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  第三步
  3.新鲜的五花肉 有点肥的，就更好。 洗干净。
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  第四步
  4.切成大小比较均衡的薄片 放上薯粉 油 海天酱 盐 搅拌搅拌 放半个钟 比较入味
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  第五步
  5.鸡腿菇和箩卜先倒进热锅里翻炒 记得放盐 翻炒至鸡腿菇八成熟即可。
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  第六步
  6.起油锅 大火。
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  第七步
  7.把肉倒进去
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  第八步
  8.盖上盖子 一定要大火 快速翻炒
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  第九步
  9.开盖，把肉翻转过来，再盖上盖子 开盖，一小勺高汤放进去。 翻炒几下，即可上桌。