超级好吃自制辣椒酱

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.11.06 03:11

• 2015人看过
• 17
• 收藏

主料

• 辣椒 ：2斤半
• 蒜 ：250
• 糖 ：200
• 盐 ：200
• 甜面酱 ：375
• 醋 ：350ml（一袋）

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 原料备好，从洗辣椒开始就要带手套（一次性、橡胶都行），不然会烧的睡不着的。醋和盐可以酌情少放。
• 第二步
  2. 绞辣椒和蒜
• 第三步
  3. 绞好的
• 第四步
  4. 所有东西全倒进锅里，没规定顺序，盖上锅盖，中火开锅转小火。
• 第五步
  5. 小火熬成这样，咕嘟咕嘟冒泡了关火再焖10分钟。
• 第六步
  6. 晾凉装盒子。

烹饪技巧

• 不能放油！不能放水！一定要用甜面酱，不能用黄酱或者豆瓣酱什么的代替，不然会很咸的。

17

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

食香依旧

共有451个成果

TA的其他成果

查看全部

家庭自制辣椒酱

20

已被3373人参考

家庭自制辣椒酱，是一道很美味，做法简单，所用食材也很简单的家常菜，很多人都爱吃这个菜。辣椒，现在在超市等地方随处可见，可以制作成各种各样的美食，非常受到小盆友的……

包含食材

• 红辣椒

相关做法

红辣椒

• 
  好吃的蒸鱼头
  30人点赞
• 
  自制酸菜鱼
  578人点赞
• 
  家常菜酸菜鱼
  535人点赞

全部其他的“家庭自制辣椒酱”做法

• 
  一把小铲子
• 
  浅笑厨海
• 
  快手茄子
• 
  浅笑厨海

超级好吃自制辣椒酱评论

发表评论需要登录

评论

• 
  蒸鱼头

  蒸鱼头烹饪简单，口感微辣。鱼头中的含有大量的钙质，并且很容易……

• 
  酸菜鱼

  酸菜鱼是一道我们日常喜食的菜品。酸菜是一种富含维生素和氨基酸……

• 
  盐水鸡

  盐水鸡是一道凉菜，味道偏咸辣，是聚餐被点率非常高的一道菜。盐……

• 
  烤鱼

  烤鱼，是将鱼烤制后再炖煮的一种食物，我们经常听说的一种烤鱼是……