美味的糯米酿红枣

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2019.01.29 05:34

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 糯米粉，优酸乳和少量糖，糖直接加入糯米粉里，和好的面团放在一边，然后来进行比较复杂的一道工序
• 第二步
  2. 这是整个工序中最浪费时间一个步骤
• 第三步
  3. 用到把生红枣从中间剖开，但是不要切断，把核取出来
• 第四步
  4. 把和好的面团揉成条状，切成和枣长度差不多的条
• 第五步
  5. 把全部弄好的糯米酿枣摆在盘子上，放锅里隔水蒸，蒸的时候一定在盘子里放一点水，这样枣蒸出来会比较饱满
• 第六步
  6. 冷水开始计算时间，大概八分钟就好
• 第七步
  7. 成品，放一些芝麻品相会漂亮一些，也不会觉得很腻
• 第八步
  8. 放上芝麻的特写

烹饪技巧

• 糯米粉和成面团还有糖的分量，根据枣的多少和糖的多少自己依口味酌情

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黄豆神厨

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糯米酿红枣

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