青椒土豆丝（家庭版）

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 10:00

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主料

• 土豆 ：200
• 青椒 ：100

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 味精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.土豆洗净削皮
• 
  第二步
  2.切成土豆丝
• 
  第三步
  3.青椒洗净切丝
• 
  第四步
  4.起油锅，放入土豆炒
• 
  第五步
  5.放入青椒
• 
  第六步
  6.青椒土豆烧熟，摆盘即可

烹饪技巧

• 土豆要吃起来口感脆，炒起来不糊，一定要放白醋和盐，冷水里浸泡

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青椒土豆丝

13

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青椒土豆丝这是一道由土豆切成的细丝状物和青椒作为主要原材料采用了烧炒的手法制作出来的，闻起来有着非常浓厚醇香的土豆丝的味道，吃一口下去酸酸甜甜的而且土豆丝的嚼劲……

包含食材

• 土豆
• 青椒

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