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自己做的葱花蛋饼
自己做的葱花蛋饼

自己做的葱花蛋饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.05 05:43

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主料

  • 鸡蛋1个
  • 面粉 :2大勺
  • 葱 :3

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 自己做的葱花蛋饼的做法图解一
    第一步
    1.葱切葱花
  • 自己做的葱花蛋饼的做法图解二
    第二步
    2.将葱花放入碗中打个蛋,放入盐,打散
  • 自己做的葱花蛋饼的做法图解三
    第三步
    3.加入少量的面粉
  • 自己做的葱花蛋饼的做法图解四
    第四步
    4.加入少量的水搅匀至没有颗粒
  • 自己做的葱花蛋饼的做法图解五
    第五步
    5.煎锅倒入少许的油,用厨房用纸擦满锅底
  • 自己做的葱花蛋饼的做法图解六
    第六步
    6.开小火,倒入蛋液,转动锅子让蛋汁均匀平铺
  • 自己做的葱花蛋饼的做法图解七
    第七步
    7.待一面凝固了翻面
  • 自己做的葱花蛋饼的做法图解八
    第八步
    8.待两面都煎熟放在熟食板上切8份或六分即可

烹饪技巧

  • 我粥煮的比较稀,所以蛋汁里加面粉比较多,其实稀一点,煎出来的饼会更滑更嫩哦

70

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