回味悠长的炒三丝

具体步骤

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  第一步
  1.鸡胸肉切成丝，用生抽酱油、淀粉、油腌制20分钟。
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  第二步
  2.胡萝卜、青椒洗干净切丝。
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  第三步
  3.炒锅放油加热，胡萝卜入锅过油。
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  第四步
  4.青椒入锅过油后盛出。
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  第五步
  5.炒锅放油加热，葱姜煸香后，鸡丝入锅翻炒，加蚝油翻炒。
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  第六步
  6.胡萝卜、青椒入锅翻炒。
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  第七步
  7.加盐、味精、白糖翻炒。
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  第八步
  8. 翻炒均匀即可出锅装盘。