味道不错的三杯鸡

具体步骤

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  第一步
  1.童子鸡洗净
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  第二步
  2.用剪刀剪成块状
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  第三步
  3.冷水下锅绰水后洗净。
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  第四步
  4.准备调料
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  第五步
  5.调料大合影
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  第六步
  6.锅内倒油，油温7分热，先下大蒜子，葱段，生姜片爆香。
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  第七步
  7.再倒入鸡块翻炒至变微黄色。
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  第八步
  8.加入适量的料酒
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  第九步
  9.倒入红酒
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  第十步
  10.倒入调制的酱油
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  第十一步
  11.再把干辣椒加入，大火烧开5分钟。
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  第十二步
  12.准备砂锅，把食物全部倒入砂锅。
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  第十三步
  13.大火烧开转小火焖20分钟
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  第十四步
  14.之后打开加入适量的白糖
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  第十五步
  15.加入适量的罗勒香料翻拌均匀后熄火