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味道不错的水煎包
味道不错的水煎包

味道不错的水煎包

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:59

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主料

辅料

  • 大葱一根
  • 老抽 :适量
  • 适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 味道不错的水煎包的做法图解一
    第一步
    1.首先先用酵母发好一块面,放在一边醒着
  • 味道不错的水煎包的做法图解二
    第二步
    2.然后就是准备肉馅了,我是省事直接买的馅
  • 味道不错的水煎包的做法图解三
    第三步
    3.根据个人的口味,加入大葱碎,姜末,料,盐,老抽等调匀,我有时喜欢用上一些水,使劲的打肉馅,吃起来口感会不错,不会很油腻。
  • 味道不错的水煎包的做法图解四
    第四步
    4.包好包子以后先醒上一会
  • 味道不错的水煎包的做法图解五
    第五步
    5.然后平底锅放适量的油,小火,把包子摆好
  • 味道不错的水煎包的做法图解六
    第六步
    6.盖盖小火闷两分钟,然后开盖加水继续闷上十分钟就可以了
  • 味道不错的水煎包的做法图解七
    第七步
    7.好了,开盖看看吧,白白胖胖的水煎包就出锅了。

烹饪技巧

  • 关键是火候,一定要小火慢慢的煎,不要着急,中途除了加一次水之外就不要开锅了

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