美味山楂酱

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.05.17 11:24

山楂酱特有的酸甜口味备受广大美食爱好者着迷。采用新鲜富含维生素的山楂和冰糖一道制成，在这个炎热的夏天备受欢迎。清凉酸甜的朦胧感，让人心情愉悦，回味无穷。在明媚的清晨，搭配着白味吐司和一杯鲜牛奶一道食用更是让人一整天充满活力。

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主料

• 山楂 ：1000

辅料

• 水 ：适量
• 冰糖 ：适量
• 白糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.山楂适量。
• 
  第二步
  2.去掉里面的内核。
• 
  第三步
  3.洗干净，放入锅中，水没过山楂。
• 
  第四步
  4.冰糖放入锅中。
• 
  第五步
  5.一边煮一边搅拌，使之成为糊糊。
• 
  第六步
  6.成粘稠状态的时候，差不多就可以了。(喜欢甜的话可以放点糖）
• 
  第七步
  7.盛入碗中，凉凉吃效果更好。

烹饪技巧

• 1、如果煮之前把山楂打碎，熬制起来更简单。

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