「念念不忘」炒年糕

具体步骤

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  第一步
  1.原料图 木耳己泡发。
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  第二步
  2.猪肉切丝，放入盐，蛋清腌制10分钟。
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  第三步
  3.年糕切片，木耳泡发洗净撕小朵。
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  第四步
  4.锅中热油，放入肉丝翻炒，加一勺料酒去腥。
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  第五步
  5.放入鸡毛菜、木耳略炒。
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  第六步
  6.放入年糕，并加入少许水合炒。
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  第七步
  7.放入盐调味。
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  第八步
  8.放入味精拌均匀即可