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美味的韩式泡菜汤
美味的韩式泡菜汤

美味的韩式泡菜汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.15 03:35

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主料

辅料

  • 盐 :少许
  • 牛肉粉 :2勺
  • 麻油 :50ml
  • 年糕适量

具体步骤

  • 美味的韩式泡菜汤的做法图解一
    第一步
    1.将黄洋葱切丝,五花肉切块,豆腐切块,然后将金针菇洗净,年糕在水里泡一会
  • 美味的韩式泡菜汤的做法图解二
    第二步
    2.第一步放泡菜!(先不开火)
  • 美味的韩式泡菜汤的做法图解三
    第三步
    3.紧接着导入麻油,多一点没关系!基本来说锅底可以看到有一点麻油为佳,倒完麻油开中火,翻炒泡菜五分钟
  • 美味的韩式泡菜汤的做法图解四
    第四步
    4.翻炒泡菜五分钟以上,加入五花肉,继续翻炒
  • 美味的韩式泡菜汤的做法图解五
    第五步
    5.炒至五花肉7分熟
  • 美味的韩式泡菜汤的做法图解六
    第六步
    6.五花肉炒至7分熟后加入洋葱,继续翻炒
  • 美味的韩式泡菜汤的做法图解七
    第七步
    7.等洋葱有点软了,加水
  • 美味的韩式泡菜汤的做法图解八
    第八步
    8.加完水后,加牛肉粉,少许搅拌一下,等它煮开
  • 美味的韩式泡菜汤的做法图解九
    第九步
    9.先加入最难熟的金针菇
  • 美味的韩式泡菜汤的做法图解十
    第十步
    10.然后加入豆腐
  • 美味的韩式泡菜汤的做法图解十一
    第十一步
    11.让豆腐和金针菇煮一会
  • 美味的韩式泡菜汤的做法图解十二
    第十二步
    12.最后加入年糕!因为年糕熟的挺快的,这时候尝一下味道,如果太淡加一小勺盐
  • 美味的韩式泡菜汤的做法图解十三
    第十三步
    13.最后。。。我们的泡菜汤就完成喽~~~

烹饪技巧

  • 其实泡菜汤很简单,就是看刚开始泡菜翻炒的时间,一般来说翻炒的久一点,泡菜里的水出来会更好吃

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