家常菜西葫芦炒虾仁

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 04:11

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主料

• 基围虾 ：100
• 西葫芦 ：200

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 糖 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 胡椒粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.西葫芦切片
• 
  第二步
  2.基围虾去除外壳和肠线洗净
• 
  第三步
  3.锅中倒油，倒入西葫芦大火翻炒
• 
  第四步
  4.放一勺盐
• 
  第五步
  5.放一勺蚝油汁
• 
  第六步
  6.放一勺糖大火翻炒1分钟
• 
  第七步
  7.倒入洗净的虾仁大火翻炒1分钟
• 
  第八步
  8.放少许胡椒粉即可

烹饪技巧

• 西葫芦易出水，所以大火烹饪可收干一点汁水

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包含食材

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• 西葫芦

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