清炒冬瓜（懒人版）

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:57

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主料

• 冬瓜 ：400

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 干红辣椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.冬瓜去皮洗净
• 
  第二步
  2.将洗好的冬瓜切小块
• 
  第三步
  3.将烧热的锅放上油和盐，再将冬瓜和干红辣椒放入
• 
  第四步
  4.在锅中放入一小碗水，盖上锅盖
• 
  第五步
  5.5分钟后就可以出锅装盘了

烹饪技巧

• 冬瓜片要切的厚一些，煮熟后不会碎掉。这道菜虽然简单，但味道上保留住了冬瓜的清香味。

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