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我想问一下，卤肉饭怎么样？好吃吗

大大西斯分类：卤肉饭时间：2022-09-13 17:26 5077 人浏览

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我想问一下，卤肉饭怎么样？好吃吗？

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关于我想问一下，卤肉饭怎么样？好吃吗的4条回复

咨询该网友 RlS866
2022-09-15 22:23

卤肉饭是要做到肥而不腻、香浓四溢确实需要技巧，厚重口感的卤肉，配上一碗蒸的散酥的米饭，确实人间美味，鸡蛋煮熟去壳，五花肉切块，配料要有姜葱蒜等，放入肉丁煸炒，变得焦黄时，油都煸出来以后，放入葱姜蒜，八角，桂皮，香叶和辣椒，放入料酒，冰糖，老抽生抽上色，放入香菇，炒出香味，加水，大火煮沸转至小火，炖一个小时，起锅

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咨询该网友 梁山郭小瘦
2022-09-15 22:12

这个种类还是比较的多一点的，你喜欢吃什么口味的，你就可以做成什么口味的。比如在平常生活中，我是一个比较喜欢吃辣椒的人，所以我比较喜欢吃麻辣口味的卤肉饭，我觉得麻辣口味的卤肉饭还是比较的不错的，特别的好吃，我每次都可以吃好多。

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咨询该网友 爱生活47
2022-09-15 20:50

说到招牌卤肉饭怎么样做好吃，我所知道的是：五花肉切小条，起油锅，加少许油，煸到猪肉颜色变白盛出；红葱头煸到浅焦黄色，加蒜末煸香，猪肉回锅，加酱油膏上色；加入五香粉、白胡椒粉、生抽、黄冰糖，倒入净水煮开后加点米酒，移入砂锅，小火慢炖一小时，剩20分钟时加入水煮蛋；米饭上舀一勺卤肉，搭配卤蛋、青菜即可。

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咨询该网友 wayneoo4
2022-09-13 17:45

卤肉饭怎么样？我觉得还是比较好吃的，他们的配方比较正宗，而且味道比较鲜美，我经之前在我们住的地方附近有卖的，我之前去尝了一下，还是比较好的，而且他们那里的服务人员也比较好，如果嗯你喜欢的话也可以去尝试一下，看看合不合你的胃口。

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