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炒鳝背
炒鳝背
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炒鳝背

美味度:
炒鳝背是一道朴实的家常菜但是又有着它的独到之处,制作简单方便快捷,不论厨艺高低基本都可以驾驭,但是炒也有它的讲究,不能把鳝背炒的过熟,要求八分熟,八分的咬劲和口感是熟透的鳝背无法相比的,黄鳝因其各种有利于人体的功效如补气、补肾、消肿、滋阴等而被人们所喜爱。
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