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酒酿彩色小汤圆
酒酿彩色小汤圆
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酒酿彩色小汤圆

美味度:
酿彩色小汤圆是在元宵节吃的食品,汤可煮油、油炸、蒸食,更有团团圆圆美满的意思。汤圆在制作的时候,馅里头会加入少许的白糖,吃起来甜香可口,更受小孩子的喜欢,而彩色小汤圆呢,比传统的汤圆的颜色丰富,并且味道比传统的汤圆更受大家的喜欢,使人更有食欲。

主料

鸡蛋鸡蛋

辅料

桂花桂花

烹饪技巧

1、可可和抹茶粉有点苦味,50克糯米粉加1克可可或抹茶,稍微上点颜色就够了。当然如果你特别喜欢某种口味,加2克或者更多也可以。2、酿的多少随个人口味,酒量好的再加点黄酒进去,味道会更浓。

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